11/4(金)給食試食会
2年ぶりに給食試食会を実施することが出来ました。
栄養士の佐藤先生より、普段見る機会がない調理室の様子を写真を使い説明していただきました。
衛生面では細心の注意を計りつつ、季節や美味しさにもこだわり、子供達が食べやすいように考慮し丁寧に調理されていること、
給食委員会が中心となり、図書委員会や放送委員会とのコラボ企画の給食など、黙食を続けている子供達も楽しい時間になるように工夫している様子を伺うことが出来ました。
試食では、野菜がたっぷり煮込まれたホキのチリソース、糸寒天サラダ、ふわふわのかき卵スープどれも美味しく、試食会の食缶は、すべて空に！
いつも作りたてを届けてくださる調理員の方々に感謝しながらいただきました。
試食会参加者試食後アンケート
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杉並区のホームページより調理の様子などを動画視聴できます。
下部よりご覧ください。
